好久沒有吃肉了,今天就來做一個好吃的筍乾香乾燒肉嚐嚐吧,這道菜製作方法非常的簡單,而且很快就能開吃喲,也不需要什麼技術含量,廚房小白都能做的哈,怎麼樣快把你們的小手動起來吧,既能享受美食又能體驗廚房樂趣,是不是很棒呢
主料
肉 :500輔料
蔥 :適量具體步驟
1.肉洗乾淨切塊
2.香乾切塊,姜拍扁
3.筍乾泡發好
4.鍋燒熱放入油
5.放入肉蔥姜八角桂皮煸炒
6.煸炒肉變色放入料酒煸炒
7.放入老抽上色
8.放入開水
9.放入筍乾
10.加蓋大火燒開改小火燜
11.肉熟後放鹽,糖調味,放入香乾大火燒開改小火燜10分鐘
12.好咯
13.裝入砂鍋即可享用咯
豬肉適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便乾結以及營養不良者食用;對溼熱偏重、痰溼偏盛、舌苔厚膩之人,忌食豬肉。