準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘人們都說食補是最簡單最有效的養生方法,的確如此,家常西蘭花繪口蘑就是這樣一道養生的美味菜餚。千萬不要小瞧這一道菜,對於愛美的女性來說,它具有減肥、排毒養顏、抗衰老的功效,對於注重養生與保養的中老年人來講,它具有軟化血管、補血補氣的作用。
主料
口蘑 :
50 西蘭花 :
100 輔料
木耳 :
10 具體步驟
新鮮口蘑切片備用;
黑木耳用冷發泡發,用開水焯一下後過冷水;
西蘭花撕小朵,焯一下。
熱鍋涼鍋,蔥姜嗆鍋。
出香味後,倒入口蘑,煸炒軟後放黑木耳和西蘭花;
翻炒半分鐘,加入蠔油,鹽,調味出鍋