銀耳紅蓮羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 所有的料來個集體照

2. 配料加水入高壓鍋

3. 使用高壓鍋煲粥功能，15分鐘就可以搞定了

4. 就可以開吃了！

烹飪技巧

銀耳用手撕成小塊，越碎，加水、冰糖適當，熬出來越會有糯糯、黏黏的感覺。紅蓮心買的時候店家關照，洗淨直接煮，無需浸泡，說是泡了反而不容易燒酥。使用高壓鍋，就沒這顧忌了。