![老乾媽培根酸辣白菜幫怎麼做好吃又簡單]( "老乾媽培根酸辣白菜幫怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
適量 培根 ：
適量老乾媽 ：
適量鹽 ：
適量白醋 ：
適量生抽 ：
適量雞精 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 白菜片著切成片。最好是菜幫，這樣做出來比菜葉更好吃。
2. 培根切小片備用。
3. 鍋中倒入適量的油，5成熱左右放入培根小火翻炒至變色。
4. 轉大火下入切好的白菜，不斷翻炒。此時鍋熱無湯，烹入白醋，大火烹入會聽見響聲，每次我都特別喜歡這個響聲。
5. 然後倒入適量的生抽，翻炒均勻後，放入老乾媽辣醬來上色增香。放入適量的鹽調味翻炒均勻，放入雞精出鍋。不要在鍋中太久，容易出湯就不好吃了。
烹飪技巧
如果沒有老乾媽辣醬，可以在開始炒的時候放入幾個幹辣椒，也可以提一下味。
千里飄香谷
