香氣濃郁的瑪格麗特小餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化

2.加白糖開始打發

3.打發黃油開始

4.低筋麵粉120克

5.我沒有低筋麵粉了用了80克中筋粉代替

6.混合麵粉後加入打發後的黃油

7.最後加入兩個熟蛋黃和成光滑麵糰，放冰箱冷藏一個小時

8.取出麵糰揉成小圓球放烤盤用大拇指按壓中心，依次按扁成花朵型，（我的因為放冰箱冷藏時間短還是有點軟不好定型，所以形象差點）

9.烤箱180度預熱，中層上下火烤20分鐘，注意觀察不要烤火大了

10.好，出爐了

烹飪技巧

我是40L的烤箱正好一烤盤，如果烤箱小的話可以減量，烤時注意觀察，各家的烤箱溫度不一樣，注意調節烤的時間