簡單酸奶黑芝麻吐司如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不知道有吃過酸奶黑芝麻吐司這種食物嗎？小編在吃過一次之後就深深的迷戀上了他的味道，有金菊花為主要食材製作而成的一道美味麵包。這道美味的牛奶黑糖金桔花瓣麵包有著牛奶的濃郁，也有黑糖的苦盡甘來，更有金菊花那一股淡淡的清香，一口咬下去，彷彿置身於人間仙境，讓人心往神迷。

主料

原味酸奶 ：145
酵母粉 ：4
熟黑芝麻 ：2湯匙
普通麵粉 ：330

輔料

玉米油 ：30
砂糖 ：30
鹽 ：3
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.麵包桶倒入酸奶、雞蛋

2.鹽對角放鹽

3.麵粉中間挖個洞放入酵母粉

4.用麵粉蓋住放入麵包底座

5.啟動兩個和麵程式，和麵過程天氣熱不用合上蓋。

6.兩個程式後能拉出膜，拿出分兩份揉圓蓋保鮮膜靜止15分鐘。

7.拿一份擀成長條形

8.撒入黑芝麻

9.從上往下捲起

10.放入麵包桶

11.合上蓋自然發酵兩倍大以上

12.表面刷上蛋液啟動烘烤程式，燒色淺色35分鐘

13.烤好

14.成品

15.成品

烹飪技巧

1、雞蛋連殼重約50克，蛋液留少許刷表面，天氣熱和麵過程不要合上蓋以免麵糰過熱影響酵母粉。