準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
150 黃油 :
54 牛奶 :
100 輔料
鹽 :
1/2勺無糖可可粉 :
10 白砂糖 :
80 雞蛋 :
兩個紅色食用色素 :
15白醋 :
1小勺小蘇打 :
1小勺 草莓 :
9個 奶油 :
200ml 具體步驟
1.低筋麵粉加入鹽和可可粉拌勻待用。
2.黃油室溫軟化,加糖攪拌均勻,加入雞蛋,混合攪拌。
3.加牛奶,分兩次加混合物,正方不同方向攪拌均勻。
4.醋加小蘇打快速倒入混合物內。
5.加入紅色素,拌勻倒入八寸模具,輕震磕出氣泡。
6.烤箱預熱170度,烤制30分鐘,倒扣放涼脫模。
7.最後奶油、草莓裝飾即可。
烹飪技巧
無