香飄十里的西紅柿蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將一個西紅柿切片

2.放少許油入鍋，翻炒3分鐘至熟出紅色汁。為什麼要先炒呢，想要豐富的茄紅素就繼續吧！

3.放入適當的水，可以用盛湯的碗來做丈量。

4.待水沸騰3分鐘左右湯色已經有一層紅紅的啦。

5.將一個雞蛋充分攪拌

6.趁著沸水，把雞蛋倒入即可出鍋。可以撒上蔥花，或者芹菜葉。不愛的可以不放。