準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
2個 西紅柿 :
3個 輔料
油 :
適量鹽 :
少許 細香蔥 :
2根 具體步驟
1.準備食材
2.西紅柿洗淨剖兩半先切去中間的蒂根·再切小塊
3.雞蛋去殼置碗中加蔥末和一點點水和鹽打勻
4.蔥洗淨瀝水·蔥白和蔥葉分開切末·蔥葉末打在蛋液中
5.鍋熱下油煎蛋
6.用鍋鏟將煎好的蛋鏟成小塊
7.鍋中再加點底油煸香蔥白末
8.加入西紅柿煸炒
9.西紅柿出汁後加點鹽調味
10.灑上蔥葉末
11.炒勻即出鍋裝盤
烹飪技巧
放點水·汁多好拌飯