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美味的芝麻醬拌麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.87W
美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

芝麻醬板面是一道美味,芝麻香氣濃郁,受到很多人的歡迎,味道可口,層次豐富。如果你沒有做過這道菜,一定要嘗試做一下這道菜,相信會有驚喜。閒暇的時候,為家人制作這道美味,給他們帶去滿滿的幸福感。話不多說,讓我們一起來看看這道菜的做法吧。

主料

麵條 :100

輔料

芝麻 :適量
鹽 :3
芝麻醬 :1勺
蠔油適量
五香粉 :3
香油 :適量
味精 :2

具體步驟

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵條水開下鍋,煮熟。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵條撈起乘大碗裡,要稍微留一些麵湯哦。因為麵條吸水很快,面身太乾就容易坨了。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入一大勺芝麻醬,也可以加兩大勺呵呵。越多越香。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用筷子攪拌均勻。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入適量香油。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入3克五香粉,五香粉能更好的提味。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.倒入適量的蠔油。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.因為蠔油是鹹的,所以鹽就不要加太多了,少少一點就行了。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.味精2克,不要太多。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第11張

10.撒入熟芝麻。

美味的芝麻醬拌麵怎麼做好吃又簡單 第12張

11.攪拌均勻即可。

烹飪技巧

這款拌麵也可以用花生醬,一樣的香,個人覺得如果不細細品花生醬和芝麻醬的味道真是差不多,都香,如果喜歡吃辣的朋友們,加點辣椒油吃起來就更加爽快了,呵呵,如果加花生醬試試撒些花生碎,下次就打算這麼做。