早餐之蔥花雞蛋餅如何做簡單又美味

雞蛋富含的營養價值十分豐富，老少皆宜，並且做法也十分豐富，可以煎煮炒，口味也多種多樣，今天我來介紹一款蔥花雞蛋餅，做法非常簡單，味道也非常好，十分適合挑食的小孩子。

主料

輔料

具體步驟

1.碗中打入一個雞蛋

2.加入少許食鹽

3.稍微攪拌下

4.加入麵粉

5.加水調成麵糊，再加入蔥花，稍微攪拌下

6.鍋裡倒入少許食用油，用刷子把鍋底刷一層薄油

7.倒入適量麵糊，麵餅可以在鍋裡晃動時翻面，兩面都呈金黃色就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、煎第一鍋的時候加少許食用油，後面幾鍋都不用。