準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
口蘑 :
300 豬肉 :
150 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量 澱粉 :
1勺 辣椒 :
適量鹽 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1.口蘑洗乾淨
2.用勺子挖掉中間的心, 中間挖空
3.然後把挖出來的碎口蘑加入肉末攪拌均勻
4.加入料酒 生抽,鹽,香油醃一會
5.然後把醃好的肉塞在口蘑裡
6.上鍋蒸25分鐘
7.蒸好的
8.生抽加醬油加耗油加香辣椒油 加碎辣椒攪拌均勻
9.把蒸好的盤裡的汁倒入鍋裡再把調好的汁一起倒入鍋進而煮開
10.加點溼澱粉收收汁
11.收好的汁潑在蒸好的口蘑上,
烹飪技巧
美味又下飯的菜,孩子愛吃,給孩子吃可以不放辣椒