常吃不膩的麻辣香鍋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：1朵
魔芋絲 ：1盒
土豆 ：1個
瘦肉火腿 ：1根

輔料

鴨血 ：適量
金針菇 ：適量
大蔥 ：1根
香菜 ：適量
麻辣香鍋底料 ：1包
菠菜 ：適量
圓生菜 ：1棵
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切0.5釐米左右薄片

2.圓生菜洗淨用手撕開

3.西蘭花掰成小朵，金針菇洗淨，菠菜洗淨切成兩段

4.火腿切片，鴨血切片

5.魔芋絲開啟用清水沖洗

6.大蔥切斷，香菜切斷，備用

7.鍋中放油，加熱

8.放入土豆、西蘭花等炒至8成熟後盛出

9.鍋中放油，放入麻辣香鍋底料煸炒

10.放入蔥段，炒香後將備好的蔬菜依次放入（忘記拍照了）

11.最後加入香菜

烹飪技巧

把握好各種材料放入的順序，依據個人的口味，有的底料已經放入鹽，注意少放