主料
輔料
具體步驟
1. 西葫蘆洗淨去兩頭,豎向對切以後切片備用
2. 西紅柿洗淨切月牙瓣
3. 鍋內熱油,7成熱時放入西葫蘆片翻炒,依次調入鹽、糖、生抽、,翻炒至西葫蘆變軟
4. 加入切好的西紅柿瓣,翻炒至融化起沙,調入雞精大火翻炒均勻後沿著鍋邊淋入香醋即可