![快手菜—熗炒蓮花白怎麼做好吃又簡單]( "快手菜—熗炒蓮花白怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
500g 輔料
蒜瓣 ：
2粒味精 ：
少許鹽 ：
適量幹
辣椒 ：
4-5個油 ：
適量 具體步驟
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1.蓮花白、幹辣椒、蒜瓣
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2.蒜瓣切片、幹辣椒切段
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3.蓮花白杆切絲
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4.蓮花白撕碎清洗乾淨控水備用
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5.鍋里加入適量的油燒到六成熱，放入幹辣椒熗出辣味
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6.幹辣椒呈咖色時，加入蒜片熗出蒜香味
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7.蓮花白入鍋翻炒
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8.待蓮花白炒軟，加入適量的鹽和少許的味精炒勻
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9.出鍋裝盤就可以上桌了！
烹飪技巧
蓮花白不要炒的太過，脆爽的口感是這道菜的好吃與否的標準
千里飄香谷
