開串串店，我應該如何打算，位置不是特別好，只是房租還能接受，我該如何做吸引消費者？

餐飲提問：

開串串店，我應該如何打算，位置不是特別好，只是房租還能接受，我該如何做吸引消費者？

zhou7779回答：

我就住你附近，開了回一下

mm92111回答：

1、店鋪周圍的居民情況 2、店鋪的位置是否在人流較多的地方或必經之處 3、資金的準備，這一塊很重要，你的店是定位在一般大眾口味的，還是有獨特地方口味的，資金上的充足是必須的 4、人員的配備，比如哪些人可以兼數職，哪些人只能做專活 5、店規和服務，這雖然是無形的，但做得好了卻能收到幾倍的效果，希望能多花點心思。 一二兩點已定。室內裝潢不用太華麗，明亮，不要堆放太多東西，不要讓顧客覺得壓抑感就行。