鹹風蛋雨聽著就非常的有一種文藝氣息，鹹風蛋雨一般都是用鹹蛋配合著其他的蔬菜進行制裁吃，味道非常的香，鹹蛋中的鹽類也是挺高的，一般人群，儘量少使用為好。尤其是對於三高人群，而且兒童和老人更要少吃為好。
主料
豬肉丁 ：一把輔料
雞精 ：具體步驟
1.皮蛋、蔥、香菜切成小丁備用，姜切成絲，大米細淨在水裡泡三十分鐘，切成小丁的瘦肉用鹽醃製20分鐘
2.鍋中倒入清水，大火煮開後倒入肉丁蓋鍋蓋煮3分鐘，開鍋蓋看見有白色漂浮物用勺子撇淨後，倒入薑絲與皮蛋，煮2分鐘，泡的大米控水倒入鍋中，煮十分鐘
3.加鹽，雞精，攪拌，2分鐘出鍋，根據個人口味撒上香菜與蔥花。
多熬一會兒會更好吃哦～
千里飄香谷
