主料
輔料
具體步驟
1. 把香菇、豬肉、蝦米大頭菜和紅蘿蔔切成粒狀
2. 把香菇、豬肉、蝦米、大頭菜和紅蘿蔔炒半熟
3. 麵粉中加入發酵粉和雞蛋,和成麵糰,讓麵糰發酵20分鐘
4. 麵糰弄成條狀,切小塊,用棍子壓扁成一片,把肉餡包在裡面
5. 開大火蒸5-10分鐘即可出爐