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家常青椒炒臘肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
家常青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

臘肉 :300
尖椒 :200

輔料

鹽,大蒜,乾紅椒,料酒 :適量

具體步驟

1. 臘肉切薄片,青椒切條狀,大蒜切小塊,乾紅椒切斷

2. 鍋熱加油,下臘肉,炒至出油,不能炒的太乾了,加入大蒜和乾紅椒,炒一會,加點醬油,然後放青椒,再加點黃酒,悶一會

3. 到青椒熟了,加一點白糖就好了(因為臘肉本來就是鹹的)