主料
輔料
具體步驟
1. 臘肉切薄片,青椒切條狀,大蒜切小塊,乾紅椒切斷
2. 鍋熱加油,下臘肉,炒至出油,不能炒的太乾了,加入大蒜和乾紅椒,炒一會,加點醬油,然後放青椒,再加點黃酒,悶一會
3. 到青椒熟了,加一點白糖就好了(因為臘肉本來就是鹹的)