準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這倆天沒什麼胃口,就想吃些刺激的,直接回家做了到黃椒炒肉片,放上多多的辣椒和花椒,這些足夠把自己給辣翻了吧。哈哈,在辣椒堆裡挑肉吃的感覺真爽啊。色澤鮮亮喜人,刺激人的食慾。製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以自己試試。
主料
蒜薹 :
50黃椒 :
200 瘦肉 :
100 輔料
鹽 :
適量地瓜粉 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備食材(瘦肉提前用地瓜粉和醬油醃好備用)
2.鍋內油燒熱後加入瘦肉煸炒至斷生
3.加入蒜薹煸炒
4.加入黃椒炒均
5.加入少許食鹽調味
6.美味出鍋
烹飪技巧
1、瘦肉至少提前十分鐘醃好,這樣才比較鮮嫩。