家常鴨肉炒青椒如何做簡單又美味

家常鴨肉炒青椒。鴨肉我們一般會用來紅燒或者是清燉，今天我給大家推薦一種新的吃法抄鴨肉。肯定有小夥伴會說了，炒菜在我們的生活中是非常常見的，抄鴨肉就少見了，怎麼做呢？彆著急，馬上就把做法和大家分享。下面就請大家和我一起來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.將鴨腿肉片下來切成條，將切好的鴨肉，加入醬油、料酒、白胡椒粉、少許鹽、澱粉拌勻醃製大概20分鐘左右

2.青椒洗淨切塊備用

3.炒鍋內放油（鴨肉本身會出很多油，油放少一點），將油燒熱，放入花椒和蒜片、薑絲炒香

4.放入醃製好的鴨肉絲滑炒

5.待鴨肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均勻至菜斷生，然後放鹽調味後，即可出鍋