準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
純牛奶 :
2盒 輔料
酸奶發酵劑 :
1 具體步驟
1.純牛奶兩盒,也可以去買鮮牛奶
2.酸奶發酵劑,網上買來的
3.把酸奶發酵劑一包倒進酸奶機的內膽裡
4.牛奶倒進去,攪拌一下,使牛奶和發酵劑混合均勻
5.酸奶機蓋上蓋子,插上電 讓它自己發酵就可以了,大概3個小時就差不多了
6.做好的。是不是挺簡單的
烹飪技巧
如果沒有酸奶機,也可以把牛奶和發酵劑混合均勻在一個密封的乾淨容器裡然後後放在溫度較高的地方,30攝氏度以上,也可以做成的,只不過乳凝時間要長一些,室溫越高,乳凝時間越短。