清淡的素燉豆腐如何做簡單又美味

今天來教大家一款簡單清淡的家常菜，作為減肥的美眉，或有高血脂或腸胃不適的大叔一定不要錯過哦。素燉豆腐材料簡單，只有豆腐，豆腐素來有著豐富的蛋白質，而且不油膩，口感雖烹飪方式變化，總能玩出新花樣。素燉豆腐用各種香料把味道寡淡的豆腐也調理的別有風味。

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，大蔥切大段，青椒切大塊

2.鍋裡放油下豆腐煎至表面金黃

3.然後下蔥段和青椒段翻炒

4.再放鹽，十三香

5.放耗油

6.翻炒

7.翻炒均勻後加水蓋上鍋蓋燉一下

8.開鍋後待湯汁都收到豆腐裡了。就可以關火了

9.豆腐好了以後就可以裝盤了

烹飪技巧

1、豆腐要選老豆腐來燉，嫩豆腐燉了就不成塊了。