關於茄辣子蓋飯的家常做法的知識

“蓋飯也叫蓋澆飯，主要作法就是把各種菜弄好了之後放在飯上面，所有有這樣一個名字“蓋飯”。”食材明細主料茄子（3個）辣椒（1個）麵條（1把）輔料大蒜（適量）蔥（適量）配料玉米油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）十...

“這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一，看似單一，實則食材很豐富，不失營養。一碗米飯，選幾種自己偏愛的時蔬，愛吃什麼新增什麼。先將番茄炒成茄汁，再新增過了油的時蔬，加少許調味...

食材明細主料米飯（1碗）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料黑芝麻（適量）糖（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄蓋飯的做法步驟1、番茄去皮，切丁。2、切好的西紅柿和打散的雞蛋。3、...

食材明細主料茄子（2個）輔料澱粉（半勺）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（半勺）醋（半勺）蕃茄醬（少許）糖（少許）鹽（適量）水（半小碗）澱粉（1勺）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蓋飯的做法步驟1、茄子洗淨，調料汁調...

“蓋飯的用料很廣泛，今早做了一款蕃茄汁雞蛋蓋飯、做為早餐不僅營養，又很美味。”食材明細主料雞蛋（2個）米飯（適量）輔料蔬菜顆粒（適量）料酒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茄子蓋澆飯---茄子的做法多種多樣，可以清蒸，可以紅燒，也可以油炸，我最愛吃的是茄子蓋澆飯。茄子蓋澆飯將茄子最原始...

“小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（...

“國寶再次來襲，哈哈，我的熊貓家族快大集合了，熊貓麵條、便當、蓋飯、丸子、豆包，又剛敗了熊貓的衣服，給辰辰也找了件配母女裝，冬天的時候我倆還買的熊貓母女鞋，熊貓真是閃閃惹人愛啊。辰辰現...

食材明細主料茄子（2條）豬肉（120g）青椒（1個）輔料蒜末（適量）鰈脯（1塊）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）沙茶醬（1匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蓋澆飯的做法步驟...

“茄子營養豐富，食療功效很多，也好吃，但很多人認為茄子比較吸油，油大才更好吃。實事也是如此，我們這裡有句民諺證明了這一點：“窮韭菜，富茄子。”說的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材，不需要...

“茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美...

“一個人的午餐不太好做啊，做多了吃不完浪費，做少了還不夠刷鍋的，太麻煩。我個人比較喜歡吃茄子，以往多以燉和蒸為主，前些天和女兒一起去吃了茄子肉丁拌麵，味道不錯，想著炒茄子也算簡單，食材也...

食材明細主料茄子（2條）肉絲（適量）輔料青椒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版肉絲茄子蓋飯的做法步驟1、茄子洗淨切成塊，放入鹽水中浸泡片刻。2、瘦肉切成絲，加入適量鹽、澱粉、油...

“【茄汁牛肉蓋飯】24+❤️牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。洋蔥能夠給牛肉提味，而且洋蔥具有殺菌的作用，偶爾吃一次也是非常有益的。番茄具有生...

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣茄子的做法步驟1、豆瓣醬兩勺。2、青椒洗淨，切成...

食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、...

食材明細主料青尖椒（2個）紅尖椒（1個）雞小胸（2塊）輔料蔥薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（20ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子雞丁蓋飯的做法步驟1、青紅尖椒去蒂洗淨切塊，雞小胸解...

“蓋面啊蓋面，蓋料一定要味道足。”食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜薑末（適量）油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子蓋面的做法步驟...

“非常好吃的蓋飯…！蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米（200g）肉末（50g）雞蛋（1-2個）上海青（1-2顆）輔料醬油（1匙）料酒（1匙）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蓋飯的做法步驟1、食材...

“茄子總是很怕燒茄子總是怕顏色燒的失去紫色但是茄子很好吃很下飯總是想吃自己人吃燒的不好看點嘛也無所謂可以吃吃但是要待客的時候就不好意思啦此方法可以儲存茄子的營養還不失紫色...

“嗷嗷香的番茄蓋澆飯，味道好極了！酸甜適口，開胃下飯，味美營養，愛美食，一日三餐愛生活！”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）水澱粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）酸...

“醬茄子是非常下飯的，今天給大家來一款醬茄子蓋飯。”食材明細主料茄子（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）食用油（適量）熟醬（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子蓋飯的做法步驟1、備...

食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）尖椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子蓋飯的做法步驟1、材料圖2、1.茄子去皮，切成1.5釐米左右的方...

“茄子是小子喜歡的蔬菜之一無論炒的還是煮的都好吃今天就來做這份～醬爆茄子蓋澆飯”食材明細主料肉末（100g）茄子（500g）輔料黃豆醬（適量）蒜瓣（3瓣）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

食材明細主料茄子（四個）西紅柿（兩個）辣椒（適量）輔料幹蔥（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣茄子的做法步驟1、幹蔥，切碎，備用。2、蒜...