十分誘人的草莓冰淇淋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.牛奶、蛋黃、白糖混合均勻。

2.用小火加熱，不要讓漿水沸騰，一邊加熱一邊攪拌，攪拌至漿水濃稠，鍋底能掛住厚漿，用橡皮刮刀劃一下，痕跡不會馬上消失。

3.然後加入草莓果醬和草莓粉（沒有可不加）拌勻。

4.加入淡奶油拌勻。

5.冰淇淋筒提前放冰箱裡冷凍12小時以上。取出，裝好攪拌器。

6.將冰淇淋液裝入筒內。

7.蓋好蓋子，放入烤箱內，選擇“和麵”程式，30分鐘即可完成。

8.將做好的冰淇淋放入飯盒內，蓋上蓋子放冰箱冷凍2小時以上就可以享用啦！

烹飪技巧

1、冰淇淋筒一定要放冰箱冷凍室冷凍12小時以上。而且要放平，不能傾斜放置。2、可以新增任意水果做成水果冰淇淋。3、我用的是客浦的揉麵烤箱，有一個冰淇淋的功能，用冰淇淋機也可以，沒有冰淇淋機就將淡奶油打至七分發，然後加入3中混合均勻，放入冰箱，每小時取出攪拌一次，攪拌三四次就可以了。