![簡單的草莓冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "簡單的草莓冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
淡奶油 ：
250ml 雞蛋黃 ：
3-4個糖 ：
100 草莓 ：
300 輔料
檸檬汁 ：
20ml 具體步驟
1. 草莓切碎，稍微壓爛一點，備用。
2. 檸檬榨汁（用現成的也可以），取約20ml。
3. 砂糖放鍋里加約50ml水煮開起泡粘稠狀。
4. 雞蛋黃打散，慢慢加入糖水（一定要一點點加）
5. 淡奶油打發至軟發泡（就是可以拉出角，但立刻又會塌下去）
6. 混合所有材料，攪勻。可入冰淇淋機或直接放入冰箱冷凍即可。
7. 凍結後，挖出加草莓裝飾即可。
千里飄香谷
