主料
輔料
具體步驟
1. 湯煲放上五碗清水,將排骨洗淨,玉米截成四段放入。
2. 大火燒開,撇去湯上浮沫,加入馬蹄和胡蘿蔔,小火煮四十分鐘。
3. 關火依個人口味加入鹽和雞精即成;吃湯渣可用小碟盛少許生抽和花生油蘸吃。