好吃的茴香雞蛋包如何做簡單又美味

這道好吃的茴香雞蛋包味兒美皮兒薄肉餡又多，簡直是包子中間的精品啊。只要我們的麵粉在發酵的時候發的好，做出來的皮兒就會是又薄又嫩的，輕輕的一口咬下去簡直就是人間美味啊。聽到這裡你是不是也很心動了呢，1趕快跟著小編來試一試的吧。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內冷油，雞蛋不用打散直接扔進去，一直用筷子攪拌雞蛋，那樣雞蛋才會碎炒出來的，下入茴香末，翻炒入鹽雞精盛出

2.自發粉500克加入適量溫水，麵糰要和的軟一些，放在一邊發酵至2倍大的時候拿出來柔一下，再次發酵2倍。那樣做出來的包子超級軟

3.揉成條，切劑子，擀成包子皮，包入餡心

4.鍋內放水下面屜布用水浸溼，放上包子，進行第三次發酵，15分鐘後開火

5.大火10分鐘，關火燜5分鐘。別開蓋期間然後蒸出來的包子才會鬆軟。完成又大又鬆的包子好了