主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切好
2.姜蒜末準備好
3.熱鍋,倒油
4.加入姜蒜末
5.加入郫縣豆瓣
6.加點醬油
7.加入豆腐
8.翻炒,加鹽和雞精調味
9.出鍋
烹飪技巧
因為之前加了醬油,所以後面加鹽和雞精的時候,少放一點,不然會很鹹。
不能吃辣的,郫縣豆瓣少放點。