![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
3只 大蒜 ：
250 輔料
老抽 ：
少量胡椒 ：
適量開水 ：
少量料酒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量味精 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋打入碗裡，放入胡椒.料酒攪拌均勻
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜切段，葉子和根部分開擺
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋倒入油，倒入雞蛋煎炒
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.煎好的雞蛋先放入碗裡
5.鍋裡再放入少許油，倒入蒜根先煸炒幾下
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.再倒入蒜葉.雞蛋一起，加入鹽.少量老抽，少加點開水大火快速翻炒
![很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "很有食慾的大蒜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.放入味精調味出鍋
烹飪技巧
少放點開水這樣炒出來的大蒜才嫩好吃，動作要快，大蒜炒時間長了不好吃！
千里飄香谷
