很有食慾的番茄炒洋蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔬菜洗淨備好

2.番茄用爐火炙烤，去皮

3.切成塊

4.洋蔥切成方塊

5.尖椒切成方塊

6.切好的食材碼盤備用

7.鍋內放油，放入洋蔥炒香

8.放入番茄翻炒出湯汁

9.放入尖椒翻炒

10.調入鹽和蔬之鮮翻炒均勻即可

烹飪技巧

番茄去皮後口感更好，可以用叉子固定番茄，然後用爐火炙烤，會非常容易去皮。也可以將蕃茄投入熱水煮一下，然後取出去皮。但後者想對比較麻煩。