準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘上次參加農家樂,農家大媽給我們做了一道雙色虎皮尖椒,香辣又可口,味道好極了。跟農家大媽學了做法,今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的雙色虎皮尖椒雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致,但味道還是蠻不錯的,以後會進步的。
主料
辣椒 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
生抽 :
適量 具體步驟
豆腐皮浸泡,或蘿蔔切片,辣椒切段
辣椒塞入肉餡,鍋中煎
一面有虎皮以後煎另外一面
煎熟以後盛出
鍋中流油倒入假肉,就是豆腐皮翻炒
加入胡蘿蔔翻炒
準備碗汁,生抽,醋,辣椒油,鹽調成汁
翻炒均勻