準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
尖椒 :
255 輔料
白糖 :
適量油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量雞精 :
適量香醋 :
適量 具體步驟
1.食材:尖椒、蒜末。
2.將尖椒去蒂去籽清洗一下,撈出。
3.取平底鍋置火上倒油燒熱,下入清洗好的尖椒煎至兩面金黃,盛出。
4.隨後,利用煎尖椒的油下入蒜末爆香。
5.接著,下入煎好的尖椒加適量的清水。
6.煮開。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的香醋。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味煮開。
13.最後,煮上2分鐘,即成。
14.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。