主料
輔料
具體步驟
把酥皮材料一次性混合揉成團、在揉麵墊上撒上一層低粉,放上酥皮面團,在撒一層低粉,擀成喲0.6--0.7釐米左右,靜止10分鐘。
分成10g一份,剛好18個糰子、包入紅豆沙,紅豆沙6g一個。
包成團,靜止15分鐘
刷上蛋黃
撒上芝麻
180度20--25分鐘