準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
榴蓮 :
適量麵粉 :
適量 輔料
食用油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
備好的料兒:醒好的面、超市現買的榴蓮肉、白糖,煉奶沒有照進來,用的事雀巢原味的煉奶。和麵的時候用微微鹹的溫鹽水,煉奶加在面裡一起和。印度人這步是用飛的,為此靜子拿方毛巾練了好久,終究也沒練就出那功夫來,只能用攤的了,把面在案板上攤開,(儘可能攤薄點)依個人口味兒
用瓢羹把榴蓮肉平均攤在面上,再撒上些白糖,把面收個邊,稍稍對摺,就可以下鍋煎了,煎至兩面金黃就可出鍋了出鍋,裝碟,開吃,很香濃的榴蓮味兒。不喜歡榴蓮的朋友,可以改做香蕉味的,同樣的方法