關於紫莧菜五彩豆長棍麵包的知識

“這款麵包，已經想做很久了，喜歡那漂亮的淡粉色。炎熱的夏天，手工揉麵的人傷不起啊。揉個麵糰，那個汗一直流。自己動手為家人制作健康麵包，再累也是值得的。”食材明細主料高粉（350克）鹽（3克）莧...

食材明細主料高筋麵粉（500g）白糖（15g）鹽（8g）黃油（50g）輔料酵母粉（5g）奶粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式長棍麵包的做法步驟1、將麵粉，白糖，鹽，黃油，奶粉一起放在盆中攪拌均勻。將300克水加...

眾所周知，法式長棍是法國一種獨一無二的硬麵包，因其外形特別像一條長長的棍子，所以才被稱呼為法式長棍。與普通香軟的麵包不同，法式長棍外皮和裡面都很硬，吃起來有一種獨特的味道。在中國，法...

“中國人過年總少不了紅色。紅春聯，紅福字，紅包，紅衣裳，紅紅火火，喜氣洋洋。吃的食物當然也不能另外，澄粉＋紅莧菜汁做的外皮，紅的晶瑩透亮。內餡精心搭配了五種材料，相對健康的雞腿肉，清爽漂亮的...

食材明細主料T65小麥粉（500g）20度淨水（320g（揉麵用））輔料精鹽（10g）酵母（3g）淨水（100g（溶解酵母用））水（50g左右（水浴法））生小麥粉（少量（裝飾用））原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）長棍麵包的做法步驟1、秤取50...

“無論歲月怎樣流逝，內心深處始終忘不掉兒時的情景，讓氣球面包帶上我們童心未泯的心飛翔吧~~~”食材明細主料麵包粉（200克）牛奶（115克）白糖（40克）酵母粉（4克）草莓果味粉（3克）紅曲粉（3克）輔料全蛋液（26...

食材明細主料紫菜（50克）胡蘿蔔（少許）木耳（少許）火腿腸（少許）苦瓜（少許）幹豆腐（少許）輔料精鹽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）香油（少許）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五彩紫菜湯的做法步驟1、將紫菜、木...

“用最樸素的食材做最幸福的美味！！”食材明細主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）輔料鹽（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免揉堅果長棍麵包的做法步驟1、除腰果外，其他...

“Baguette(法式長棍麵包）它是一種最傳統的法式麵包。法國麵包的代表就是“棍子麵包”，baguette原意是長條形的寶石。產品特色：baguette麵包，其正確定義是：棍子麵包的配方很簡單，只用麵粉、...

“滿心期待的烏黑烏黑的墨魚麵包最後變成半白不灰，心下失望之餘決定用另一個麵包來把那一坨墨魚汁解決掉。弄明白普通墨魚汁與烘焙用墨魚汁的巨大差別之後，不再期待那煤炭般漆黑的麵包，只...

“親，這個麵包切記要頭天晚上開始發酵這樣第二天就可以吃了”食材明細主料麵粉（三量杯）水（1.5量杯）橄欖油（適量）酵母（1克（1/4茶匙））鹽（2克（1/2茶匙））糖（3克（3/4茶匙））輔料橄欖（10個）小西紅柿（10個）大蒜（適量一...

“"你在南方的豔陽裡大雪紛飛，我在北方的寒冷裡四季如春"當第一聲南山南傳入耳畔時，南方已是大寒。南方也許沒有北方的寒極，但整個空氣充斥著得溼冷比北方更瑟瑟刺骨，縱然躲在被窩中興致...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：350g鹽：3g莧菜榨出的汁：260g酵母粉：4g輔料無鹽黃油：20g具體步驟1.高粉350g、鹽3ｇ、莧菜榨出的汁260ｇ、酵母粉4ｇ、無...

食材明細主料麵粉（750克）南瓜茸（適量）胡蘿蔔泥（適量）紫薯泥（適量）可可粉（10克）輔料糖（100克）酵母（10克）泡打粉（8克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩光棍饅頭的做法步驟1、南瓜、紫薯、胡蘿蔔蒸熟...

食材明細主料陳村粉（2條）韭黃（150克）圓椒（一個）香芹（50克）裡脊（200克）胡蘿蔔（半根）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

“【五彩麵包杯】適合每一個上班族媽媽，一個非常簡單又能提供足夠能量和營養的早餐。完全不需要任何基礎，只要準備好土司片，我用的吐司片是自己做的全麥麵包片，低糖低油的全麥土司，如果沒空...

“法棍，一款非常健康的麵包。它的用料中沒有加任何糖，相應熱量也就低許多，日常做為主食也很合適。”食材明細主料高筋麵粉（300克）鹽（3克）橄欖油（5毫升）檸檬汁（2克）輔料低筋麵粉（75克）酵母粉（4克）35度...

“對於不少人來說，麵包是早餐的選擇之一，但是有的人不喜歡吃太甜的麵包，有的人對雞蛋過敏又吃不了含有雞蛋的麵包。今天我為大家介紹這個是低糖無蛋的麵包，對於有特殊飲食要求的人士十分符...

食材明細主料米飯（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）蝦仁（3個）洋蔥（適量）輔料蠔油（適量）食用油（適量）紫菜（1張）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩紫菜包飯的做法步驟1、胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，蝦仁切丁備...

“今天寶貝抗議我總是做大面包，說吃夠漢堡了。汗呀！只能用家裡剩的材料做一款小麵包了，換個口味，換個心情吧！”食材明細主料麵糰（600g）輔料雜蔬粒（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時...

““這款麵包為我們展示了另外一種控制結果的方式——控制溫度。冰水混合和發酵週期延緩了酵母的活性，直到澱粉酶開始將澱粉分解為糖。當面團重新被置於室溫下時，酵母被喚醒，它開始猛吃猛...

“週末帶寶寶去戶外玩，麵包是少不了的，做個全麥低糖的麵包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在戶外玩累了，吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有...

食材明細主料大米（適量）糯米（適量）輔料韓國紫菜（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）海藻（適量）魚子（適量）八爪魚（適量）配料白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）七彩紫菜包飯的做法步驟1、（1）用...

“前些天在微信上看了一個帖子，說做麵包的麵糰無需都要手套膜，不同的麵糰可以做出不同組織的麵包，這個是看個人的喜好。所以，就做了這種免揉版的長棍麵包，省力氣，而且特別適合新手~”食材明...

“誰說玫瑰花只能看，我們把它吃進肚子裡！綠色是抹茶，粉色是紅曲粉，棕色是可可粉，黃色是南瓜泥！健康美味！！加上美美的玫瑰花造型顏值和美味同時兼得！”食材明細主料白砂糖（10g）糖（10g）砂糖（10g）抹茶麵...