![自制榴蓮薄餅怎麼做好吃又簡單]( "自制榴蓮薄餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
高筋麵粉 ：
250 榴蓮 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 花生油 ：
適量 味精 ：
少許 具體步驟
1. 麵粉和水打成雪花裝，加入少許鹽與味精（跟饅頭做法差不多）
2. 切成小段每小段擀平前後抹油（你喜歡什麼油都可以）在摺疊像摺紙扇子一樣越密越好
3. 將摺好的面捲起來，如圖所示，最好放置10分鐘
4. 在擀平，越薄越好，（一定要在平面上撒些粉）
5. 將榴蓮去殼（可以選擇香蕉等水果），將其碾壓成果醬
6. 塗抹在麵皮上塗均勻，多少依個人口味決定
7. 對摺，下鍋煎，注意煎的時候一定要不斷拍打是為了更加鬆脆
8. 煎好切片，立刻
千里飄香谷
