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美味蔓越莓土司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.25W
美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

又到了我們的甜點製作時間。那今天要給大家介紹的這道美食是我在一家蛋糕店學道的,口感十分的爽滑細嫩,土司的奶香也在脣齒間飄蕩。為了讓大家都可以品嚐到這道美味的土司。接下來小編就把這道土司的製作方法教給大家,現在趕快去廚房我們一起製作這道美味蔓越莓土司吧。

主料

牛奶 :80ml
高粉 :260

輔料

鹽 :3
酵母 :3
糖 :38
黃油 :35
水 :70ml

具體步驟

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外材料揉至光滑後加入黃油揉至出膜。

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵包機拔掉電源後發酵至2倍大。

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取出排氣加入蔓越莓幹揉圓室溫醒發15分鐘。

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分割成3分分別滾圓擀卷放入土司盒發酵至9分滿。

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤箱預熱180度烤40分鐘。

美味蔓越莓土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤好後脫模。

烹飪技巧

1、擀卷的時候不要卷太多圈。