美味健康楊梅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 楊梅洗乾淨用鹽水泡10分鐘

2. 泡好瀝乾水放入鍋裡，加入白糖，適量放，如果楊梅比較酸就多放，甜就少放，太膩不好吃。

3. 如果想喝楊梅汁的話，煮至楊梅出水分，楊梅變黑後，這時候就可以把楊梅汁灌入瓶子裡。

4. 然後把剩下的水分煮幹，不要把楊梅搗爛，在鍋裡慢慢滑動...煮好的楊梅乾放盤裡等水分在空氣中蒸發完，幹水了再放入密封瓶撒入白糖，少放點，因為之前煮的時候糖分已經夠了。