楊梅食用注意事項|多吃楊梅上火嗎

對於楊梅大家應該都很熟悉尤其是南方人，楊梅外表鮮紅口感好味道酸甜，對於偏酸甜口味的人應該就會把持不住，而且因為楊梅富含多種有機酸因此具有止渴、開胃的功效，所以飯後拿來消消食也是不錯的，楊梅好處雖多但多食也容易“上火”。

一、多吃楊梅上火嗎

多吃楊梅上火嗎？答案是肯定的。除此之外在吃楊梅時還要注意什麼呢?

二、楊梅注意事項

1、楊梅和黃瓜不能一起吃。

楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。

建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的後勁兒很大，你的胃還沒怎麼感覺酸的時候，已經被酸倒了。

2、吃前鹽水泡5分鐘。

吃楊梅時最好用鹽水浸泡過，以免止瀉不成反而引起腹瀉。這是由於楊梅沒有果皮且是人工採摘，上面有不少灰塵和細菌，吃後難免會引發肚子不適。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過後將水濾幹，這樣一方面可以洗掉一些髒東西，另外還可使楊梅的風味更佳。

3、咯血患者不能吃楊梅。

楊梅性溫，易助熱上火，促使咯血加劇。《本經逢原》中指出：“血熱火旺之人不可多食，恐動經絡之血而致衄也”;《隨息居飲食譜》中也認為：“多食動血。”

楊梅的酸還體現在吃完後會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。

4、腐爛楊梅不能吃

已經長毛、發黑、變爛的楊梅千萬不要吃，否則很可能會引起腹瀉。有些人多吃楊梅後牙齒會發生痠痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅後嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的痠痛感。

5、糖尿病忌食楊梅

血糖高不可以吃楊梅。楊梅的含糖量比較高，所以糖尿病患者忌食楊梅，以免使血糖過高。水果中西瓜、蘋果、梨、桔子、彌猴桃等含糖量相對較低，而香蕉、紅棗、荔枝、柿子、紅果含糖量相對較高;患者可以通過血糖監測尋找出適合自己的水果食用的。

楊梅營養價值豐富以至於古代文人墨客也很喜歡。但對於楊梅上火嗎？這是肯定的，因此夏季也不可過度貪吃。對於楊梅食用的注意事項大家也要牢記在心裡尤其是自已本身有相應楊梅禁忌的患者，以免加重病情，要做一個理智的美食愛好者。