![美味韭菜羊肉水餃怎麼做好吃又簡單]( "美味韭菜羊肉水餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
38分鐘新鮮富含維生素的韭菜剁碎搭配著細嫩可口的羊肉包裹在薄薄的餃子皮裡，小巧玲瓏的韭菜羊肉水餃無論是煎炸烹煮都是獨具風味的。而且口感軟糯香甜讓人回味無窮，一口下去著實圈粉無數呢。如此美妙無比的美食小吃搭配著一杯豆漿食用風味更佳哦。
主料
韭菜 ：
100 羊肉 ：
200 餃子皮 ：
300 輔料
鹽 ：
適量蔥姜 ：
適量 具體步驟
將羊肉剁成肉末，放入大碗，加醬油、精鹽、生薑末、黃酒攪勻。黑木耳、黃花菜用溫水發泡，洗淨切末。冬筍切末。
將上述各料放入大碗拌勻，並調入麻油，可稍加清水，直到餡稠稀適宜。麵粉加水適量，和成麵糰，按常法擀成餃皮，包餡成水餃，水餃下鍋煮熟即成。
烹飪技巧
千里飄香谷
