主料
輔料
具體步驟
1. 西葫蘆洗淨後切成大約1CM厚的樣子。火腿切片,蔥花切碎,麵粉放入小盤
2. 兩個雞蛋加鹽打散,將切好的西葫蘆放入蛋液中,待沾滿蛋液後再給西葫蘆外面裹上一層面粉
3. 電餅鐺刷油加熱,將切好的火腿片和蔥花放在西葫蘆上面,然後再放入電餅鐺裡面,用勺子將蛋液淋少許在西葫蘆上方的火腿和蔥花上面,使其在煎的過程中凝固不掉落
4. 香煎大約35分鐘時間,即可裝盤