美味的香菇茄子蒸飯如何做簡單又美味

香菇茄子蒸飯這道美食味道鮮美，營養價值豐富。所需要的食材主要為茄子、香菇、白菜、黑木耳、大米、瘦肉末。茄子口感爽滑富含豐富的營養物質，長期食用有助於有效的預防癌症。黑木耳口感清脆搭配上白菜、大米等食材經過高溫的處理，吃上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.大米泡半小時

2.鮮香菇，胡蘿蔔，大白菜葉（去幫），黑木耳，茄子切成小小小丁。加入大米，鹽，十三香，味精調味。

3.把調好的餡放入茄子皮裡，餡兒不能放太滿，否則熟了會溢位來，放到四分之三最好。

4.水放入蒸鍋裡蒸20分鐘。

5.最好趁熱吃。味道還不錯。