![美味的蒸茄子怎麼做好吃又簡單]( "美味的蒸茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸茄子，是小編最喜歡的一道家常菜，可以說是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口哦。現在小編有獨門祕方，可以讓各位喜歡吃蒸茄子的小仙女們不用出門去吃啦，讓我們一起來做吧。
主料
茄子 ：
600g 輔料
醬油 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美味的蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的蒸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把茄子切成長條，頂部不要切斷，用水泡著
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2.開水下鍋蒸15分鐘
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3.蒸熟後把茄子裝到長碟子裡
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4.鍋裡放油和蒜炒香
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5.加入醬油煮開，淋到茄子上
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6.上桌
烹飪技巧
茄子切開後要用水泡著，否則會變黑
千里飄香谷
