可口的燉黃花魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把魚洗淨，魚兩遍劃幾刀，然後魚皮上抹鹽，肚子內也抹少許鹽（炸的時候避免濺油）

2. 鍋中放油，拿著魚尾在鍋中兩面炸至金黃。

3. 放料酒，少許生抽，飯大蒜5瓣，蔥段，薑片少許，放入開水，蓋上鍋蓋悶10分鐘即可，出鍋在放少許鹽。