什蔬烤三文魚怎麼做|什蔬烤三文魚的做法

“本道菜用最簡單的調味，最簡單的烹調手法，保留蔬菜和三文魚最原始的味道，方便好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什蔬烤三文魚的做法步驟

• 1、歐芹用來醃製三文魚，你可以換成任意你想要的新鮮香草料。羊乳酪千萬不要換成其他的牛乳酪，烤制後牛奶制乳酪會融化，但羊乳酪不會。

• 2、三文魚洗淨，用廚房紙擦乾，雙面撒鹽和黑胡椒，不帶皮面撒上歐芹碎，醃製至少兩小時。

• 3、所有的蔬菜切成中等大小，放在一個大碗裡。（可以換成任意你想要的適合烤制的蔬菜）

• 4、加入蒜泥，鹽，黑胡椒，辣椒油，和什蔬攪拌均勻。（注意：在烤制之前再加調味，過早加入蔬菜會出水）

• 5、烤盤放兩層鋁箔紙，把整個內麵包起來。（儘量不要用油紙，蔬菜受熱出水會打溼）

• 6、蔬菜打底。

• 7、三文魚放最上面，最後撒入羊乳酪塊。

• 8、放入180度預熱的烤箱，烤30-35分鐘。

• 9、下面有考出來的什蔬魚汁，非常適合拌米飯。