絲瓜炒綠豆芽，是一道清淡爽口的菜餚，主要原料有絲瓜，綠豆芽等，絲瓜味道清新，口感甜糯，炒菜做湯都很好吃，綠豆芽口感清脆，營養豐富，是人們餐桌上的常客，這道絲瓜炒綠豆芽，色澤淡雅，味道清爽，開胃下飯，營養健康，做法簡便，口味清淡的人一定會喜歡。
主料
絲瓜 ：50輔料
鹽 ：2具體步驟
絲瓜洗淨去皮切片
鍋中倒入清水500毫升，放入沖洗乾淨的當歸和枸杞，大火煮開15分鐘後晾涼待用
晾涼的汁水放入保鮮盒裡，再將古越龍山紅糟露倒入裡面
雞腿剔出骨頭後在上面塗抹鹽入味
然後皮朝下放在錫箔紙上捲起來
將雞卷裹成糖果狀，卷好的雞肉卷
放入籠屜裡開大火蒸20分鐘
蒸熟後剝掉錫箔紙放涼
將涼了的雞卷放入保鮮盒裡浸泡，再將保鮮盒蓋上蓋子放入冰箱冷藏24小時入味。
加醬油，鹽調味即可
千里飄香谷
