準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清炒綠豆芽這是一道非常美味的美食,它是家常菜,做法非常的簡單的,而且它保持了綠豆芽的原汁原味,特別的清爽,非常的好吃,一點都不會覺得油膩吃多了油膩的東西就來吃吃這道菜嗎?保證你會喜歡的真的很好吃的一道美食哦。做法很簡單,快來學習吧!
主料
綠豆芽 :
250 輔料
色拉油、鹽、醋、 :
適量姜、蔥 :
適量 具體步驟
1.把綠豆芽擇洗乾淨,青椒洗淨切斜塊待用。姜切絲,蔥切丁。
2.鍋置火上,加入適量色拉油。7成熱時放入薑絲、蔥花略炸,然後倒入綠豆芽翻炒半分鐘加入少許醋繼續翻炒。5分鐘後加入鹽、青椒翻炒約2分鐘即可出鍋。
烹飪技巧
綠豆芽加醋不僅可以去除部分豆腥,還可使豆芽酥脆。