家常菜清炒綠豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料：綠豆芽（已清洗）、蔥花。

2.燒鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。

3.接著，加適量的鹽。

4.加適量的雞精。

5.調味炒勻。

6.然後，擱入蔥花，即成。

7.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

綠豆芽要熱鍋快炒，以保持水分和維c不被破壞。