主料
輔料
具體步驟
1.綠豆芽用水浸泡一會
2.清洗乾淨後瀝乾水份
3.熱鍋下油
4.倒入綠豆芽
5.快速大火翻炒,直到炒出水份後加蓋子燜煮3分鐘
6.最後加入食鹽即可
烹飪技巧
清洗綠豆芽的時候多些水,這樣就很容易把端上的綠豆殼全部去掉